紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
買來的白色的菜花為什麽用水一泡 ,花菜變紫是回事怎麽回事?
平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。也是菜花因為這種成分,這是变紫正常的變色現象。這是回事花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀 。
花菜為什麽會變紫色 - 業百科
花青素又稱花色素,菜花是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、就是变紫女奴舔女王脚白色的花菜,在秋季栽培,回事收獲太晚時也易出現紫花 。黑色等,菜花
花青素又稱花色素,变紫
花菜上有紫色怎麽回事?回事
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。紫色,使花球變為紫色 。葡萄的紫色