建議你在做蕨菜之前先用清水把他們洗幹淨,接著就繼續用清水泡兩個多小時就好了。另外最好再用沸水燙一下,泡两再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味 。
夏天兩三天就壞了,冬天可以放一星期。然後泡在冷水裏麵 ,泡两以後逐漸脫落