蕨菜的保存保鮮分為幹、新鮮的蕨菜蕨菜再收取以後,想延長它的保質期,可以把它放在幹淨的鍋中用,高溫煮熟以後再加入純淨水裝袋,直接密封保存,這樣能讓新鮮 。對於蕨菜來說,保存半年最能保鮮、蕨菜,到下根狀莖長而橫走