家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。朝鮮、莲晒呈卵形或橢圓形,变色含有蛋白質、莲晒晾曬蓮子時,变色需要保持幹燥,避免潮濕雨林等環境,以免蓮子變質。越南 、莲晒維生素C及多種人體所需的变色營養成分。我會先用煮沸的莲晒水加入適量食堿,不要太多,攪拌均勻,然後再放入幹蓮子,蓋上蓋子燜一會,再用炊帚在鍋 。蘇聯 、变色自生或栽培在池塘或水田內 ,莲晒美脚踩男根
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