我買的天还蕨菜開水燙了,新鮮蕨菜泡多久合適?蕨菜-九州醉餐飲網
一般是用米湯或淘米水泡至蕨菜發軟,或者泡2小時以上,中間可以加上少許白糖一起泡,主要是為了去除苦澀味和新鮮蕨菜裏麵的少部分有毒物質及灰塵等,這 。所以鹽水泡蕨菜保質期,泡两如果是放冰箱的話,保質期會比較長一些,在10~15天左右。
家裏有一些新鮮蕨菜 ,天还想問一下蕨菜泡多久比較好?蕨菜邂逅夫妻主-九州醉餐飲網
建議你在做蕨菜之前先用清水把他們洗幹淨,接著就繼續用清水泡兩個多小時就好了。下麵在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的泡两疏毛或近無毛