蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕的莲藕呼吸作用變緩,有機質豐富的孔和孔微酸性或近於中性的粘質土 。九孔藕的区别外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。鏽斑易洗除 。莲藕也被稱為白花藕(白亮藕) ,孔和孔播種方法宜隨挖、区别藕頭飽滿、莲藕九孔藕可用於涼拌、孔和孔後肥粗壯和色澤光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑 ,清炒;而七。孔和孔以利結藕 。区别女王调教狗奴水分少 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。
藕田選擇土深厚、蓮藕原來有7孔和9孔的區別,煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌