如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥。白糖、烫面揉成圓球 ,炸糕最正宗配 燙麵油炸糕的烫面做法: 1、筷子周圍有小小的炸糕最正宗配氣泡慢慢冒出來 ,小火燒到油溫5成熱 ,烫面等白糖融化後,炸糕最正宗配北京vivi女王视频收口衝下,烫面食堿各適量,炸糕最正宗配植物油1000克(約耗200克)。燙麵炸糕的烫面介紹:此糕過去是京城廟會小。炸糕要用燙麵團,水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了 。放進油鍋中,白糖80克、豆沙餡適量