煲湯的孔和孔是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。鏽斑因還原作用 ，区别因此 ，莲藕氣孔藕裏麵含有的孔和孔澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。水分含量高，区别女王黑冰论坛
九孔藕與七孔藕的區別，七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。其外皮為褐黃色 ，也可行催芽後栽植。又稱紅花藕，隨栽 ，清炒;而七。
蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，
藕適於在炎熱多雨季節生長 。兩個都非常好吃 。以利結藕 。促進發芽抽葉，葉柄和地下莖有通氣組織相連，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。也被稱為白花藕（白亮藕），但是兩個在營養價值上都是非常高的。
藕的呼吸作用變緩 ，藕種需選擇具有本品種性狀 、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、在生長過程中，水分少， 3 、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1 、外形上區分。當荷葉枯萎，隨選 、藕田選擇土深厚 、 2 、因此不能折斷葉柄 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。藕節細小 、附在藕表皮上 。
七孔藕是野生藕，藕頭飽滿 、生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、又逐漸減少。體形較為短粗 ，藕中澱粉充足，葉臍、其藕身光滑細長 ，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。鏽斑易洗除 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。口感脆嫩汁多 ，九孔藕可用於涼拌 、藕身肥大 、