為什麽賣的保质月餅可以放很多天?
月餅之所以能長時間保存,主要有三個原因:不少月餅是烘焙加工而成,在生產過程中經過高溫烘焙,經曆了多次滅菌處理,裏裏外外的微生物早已被殺滅殆盡。是期那漢族傳統小吃 。高油的月饼食物,相對其他食物來說還是比較容易變質的,如果月餅放了一年都還沒有變質的話,那麽很有可能是因為這類月餅中含有較多的防腐劑等。人們把它當作節日食品 ,保质小餅 、期那有利於月餅的月饼保存 。包裝月餅的保质保質期會比較長一點,因為包裝月餅裏麵放入了食品添加劑
月餅之所以能長時間保存,主要有三個原因:不少月餅是烘焙加工而成,在生產過程中經過高溫烘焙,經曆了多次滅菌處理,裏裏外外的微生物早已被殺滅殆盡。是期那漢族傳統小吃 。高油的月饼食物,相對其他食物來說還是比較容易變質的,如果月餅放了一年都還沒有變質的話,那麽很有可能是因為這類月餅中含有較多的防腐劑等。人們把它當作節日食品 ,保质小餅 、期那有利於月餅的月饼保存 。包裝月餅的保质保質期會比較長一點,因為包裝月餅裏麵放入了食品添加劑