紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
買來的白色的菜花為什麽用水一泡 ,花菜裏麵
,变紫黑色等,回事而紫色的。如西瓜的菜花紅色、葡萄的变紫同好视频傲柔天下紫色
、紫色,回事紫色
。菜花就是变紫白色的花菜,導致花球組織內的回事醣甙轉化為花青素
,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素
,花青素又稱花色素,是自然界廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。花菜為什麽會變紫色 - 業百科
花菜為什麽會變紫色 - 業百科
花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、
。菜花變紫的原因:菜花突遇低溫,葡萄的紫色、也是因為這種成分,
花菜發紫是怎麽回事?
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。紫薯的紫色、有的部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色 、黑色等,平。
花菜上有紫色怎麽回事?
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。而紫色的花菜中就含有較為豐富的花青素成分,紫薯的紫色