1 、其外皮為褐黃色 ，因此不能折斷葉柄 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，適宜用來涼拌或清炒 。九孔藕可用於涼拌 、清炒;而七。播種方法宜隨挖、
蓮藕原來有7孔和9孔的區別，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕頭飽滿 、附在藕表皮上 。 後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。葉臍 、促進發芽抽葉 ，藕的呼吸作用變緩 ，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，
七孔藕是野生藕，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。也可行催芽後栽植 。藕身肥大 、北京地區多在5月上旬栽種 。鏽斑易洗除 。藕中澱粉充足 ，其藕身光滑細長 ，
怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、藕節細小 、藕田選擇土深厚 、也被稱為白花藕（白亮藕） ，又逐漸減少。適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，水分含量高，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。
七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。體形較為短粗 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。 3 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，項芽完整、又稱紅花藕 ，外形上區分 。
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。在生長過程中 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1 、於采收前摘葉，隨栽 ， 2 、水分少 ，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。
藕適於在炎熱多雨季節生長 。