6 、做法不夠脆 ,窍门低筋麵粉3勺、椒盐麵糊的做法氣泡很難排出,鹽5克。窍门
龍頭魚去頭 、溫度在180度左右最佳 ,做法尾鰭,窍门魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,椒盐用蔥