野生的野生鬆茸含有豐富的不飽和脂肪酸、但是人工口感卻是非常的好,一般野生的松茸鬆茸散發出來的氣味比較難聞,而人工種植的野生菌類裏麵有兩種非常類似於鬆茸的,他們被經常冒充鬆。而人工栽培的人工鬆茸整體為紅板栗色,是國家二級保護物種。磷