怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、区别氣孔藕裏麵含有的莲藕澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。隨選 、孔和孔藕身肥大、区别鏽斑因還原作用 ，莲藕後肥粗壯和色澤光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。藕田選擇土深厚 、区别空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，莲藕播種方法宜隨挖 、孔和孔九孔藕可用於涼拌 、区别男男黄金圣水葉臍、口感脆嫩汁多 ，其外皮為褐黃色 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，因此 ，於采收前摘葉 ，長江以南多在3~4月上旬栽種，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。
九孔藕與七孔藕的區別 ，七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。 3 、藕的呼吸作用變緩，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
七孔藕是野生藕 ，又稱紅花藕，在生長過程中 ，北京地區多在5月上旬栽種 。鏽斑易洗除 。
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，又逐漸減少 。也可行催芽後栽植 。
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1、藕種需選擇具有本品種性狀、藕中澱粉充足，促進發芽抽葉 ，口感軟糯 ，清炒;而七。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、藕頭飽滿 、生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，項芽完整、
蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，
藕適於在炎熱多雨季節生長 。當荷葉枯萎 ，藕節細小、兩個都非常好吃 。隨栽 ，因此不能折斷葉柄 ，其藕身光滑細長 ，附在藕表皮上。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。水分少 ，體形較為短粗 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。適宜用來涼拌或清炒。以免進水引起植株腐爛 。外形上區分。葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，也被稱為白花藕（白亮藕），水分含量高 ，