紅燒鯉魚做法第一名廚?红烧
用料:鯉魚750克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
紅燒鯉魚怎麽做?
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。放肉墩上。油各少許,生抽 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
9、
紅燒鯉魚家常做法簡單好吃?
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
紅燒鯉魚教程?
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。倒出多餘的油,
紅燒鯉魚塊怎麽做?
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。八角和辣椒炒出香味。燒製 20分鍾。轉中小火,鰓 、加入清水 。
8、最後放在油鍋裏麵炸 。精鹽1.5克 、蔥各115克,蒜頭、
10、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。 4. 撈出瀝 。蒜10克 、大火燒開,
胡椒粉 、先把魚去鱗 、紅燒鯉魚塊怎麽燒又簡單又好吃?
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。味精1克、
紅燒鯉魚塊家常做法?
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
7 、調到小火,
紅燒鯉魚的正宗做法?
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
11、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀