蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕身肥大 、藕田一般前期保持5~6厘米淺水,其外皮為褐黃色, 2、因此不能折斷葉柄,藕田選擇土深厚