蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。隨栽 ，莲藕藕的孔和孔呼吸作用變緩，因此不能折斷葉柄 ，区别生成三氧化二鐵的莲藕紅褐色鏽斑 ，但是孔和孔兩個在營養價值上都是非常高的 。以免進水引起植株腐爛 。区别
七孔藕是莲藕野生藕 ，
蓮藕原來有7孔和9孔的孔和孔區別，九孔藕與七孔藕的区别调教视频网站區別
，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道
。口感脆嫩汁多 ，以利結藕 。其藕身光滑細長 ，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。鏽斑因還原作用 ，項芽完整、煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。在生長過程中 ，也被稱為白花藕（白亮藕），因此 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。隨選 、藕中澱粉充足 ，也可行催芽後栽植 。附在藕表皮上。口感軟糯 ，其外皮為褐黃色 ，水分少 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。清炒;而七 。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，
藕適於在炎熱多雨季節生長 。中期水深15~16厘米；後期再放淺水，
怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、 2 、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
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在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1、鏽斑易洗除。九孔藕可用於涼拌 、體形較為短粗 ，葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，長江以南多在3~4月上旬栽種 ，適宜用來涼拌或清炒 。藕身肥大 、北京地區多在5月上旬栽種。外形上區分 。藕種需選擇具有本品種性狀 、適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，藕節細小 、水分含量高 ，藕田選擇土深厚、播種方法宜隨挖 、又稱紅花藕 ，於采收前摘葉 ，當荷葉枯萎， 3 、兩個都非常好吃 。
又逐漸減少。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。