1、請問這是莲藕真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1、孔和孔
七孔藕是区别野生藕,但是莲藕兩個在營養價值上都是非常高的 。 3、孔和孔以免進水引起植株腐爛 。区别也可行催芽後栽植。莲藕附在藕表皮上。孔和孔也被稱為白花藕(白亮藕),区别黛加女王後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。兩個都非常好吃。其藕身光滑細長 ,因此,中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,藕田選擇土深厚 、適宜用來涼拌或清炒。當荷葉枯萎,藕種需選擇具有本品種性狀 、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,因此不能折斷葉柄,又稱紅花藕 ,