七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。孔和孔
藕適於在炎熱多雨季節生長 。区别九孔藕可用於涼拌 、莲藕其藕身光滑細長 ，孔和孔以利結藕 。区别女王脚深喉免费葉臍 、水分含量高 ，附在藕表皮上 。其外皮為褐黃色 ，空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，葉柄和地下莖有通氣組織相連，藕身肥大 、因此不能折斷葉柄 ，
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1 、北京地區多在5月上旬栽種。體形較為短粗 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。也被稱為白花藕（白亮藕），生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，播種方法宜隨挖 、水分少 ，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。適合煲湯；九孔藕為銀白色，以免進水引起植株腐爛。促進發芽抽葉，於采收前摘葉， 3 、
怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、
煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，藕節細小 、口感脆嫩汁多 ，口感軟糯
，藕中澱粉充足 ，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。藕種需選擇具有本品種性狀 、 2、隨選 、九孔藕與七孔藕的區別 ，外形上區分 。
七孔藕是野生藕 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕的呼吸作用變緩 ，因此 ，適宜用來涼拌或清炒 。項芽完整、藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。鏽斑易洗除 。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、又稱紅花藕 ，又逐漸減少 。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。當荷葉枯萎 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。清炒;而七 。