荷葉性平味苦,含豐富的維生素C及荷葉堿,具有清心解暑、
荷葉的鮮品可以用來煮水,具有解暑的功效,可以治療由於感受暑熱早導致的頭脹,胸悶,口渴,小便短赤等症 。此外,作用荷葉炒成炭後。
營養價值:
荷葉含有蓮堿