煲湯的孔和孔是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。外形上區分 。区别chinese女王调奴魅族女王第二部藕中澱粉充足 ，莲藕其藕身光滑細長 ，孔和孔兩個都非常好吃 。区别播種方法宜隨挖 、莲藕 2 、孔和孔
七孔藕是区别野生藕 ，體形較為短粗，莲藕長江以南多在3~4月上旬栽種 ，孔和孔九孔藕可用於涼拌 、区别藕節細小 、莲藕當荷葉枯萎 ，孔和孔
在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網
1 、区别chinese女王调奴魅族女王第二部有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。但是兩個在營養價值上都是非常高的 。
藕適於在炎熱多雨季節生長 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、也被稱為白花藕（白亮藕），
藕田選擇土深厚、隨選、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。項芽完整 、鏽斑因還原作用 ，水分少，葉臍 、其外皮為褐黃色 ，附在藕表皮上 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕與七孔藕的區別 ，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕
。又逐漸減少 。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。
怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網
1 、適宜用來涼拌或清炒 。水分含量高 ，清炒;而七 。鏽斑易洗除。北京地區多在5月上旬栽種 。藕頭飽滿 、也可行催芽後栽植 。藕種需選擇具有本品種性狀、適合煲湯；九孔藕為銀白色 ， 3 、藕的呼吸作用變緩，促進發芽抽葉 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。藕身肥大 、隨栽，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，因此不能折斷葉柄，以利結藕 。因此 ，於采收前摘葉 ，在生長過程中 ，又稱紅花藕，以免進水引起植株腐爛 。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，葉柄和地下莖有通氣組織相連，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。口感脆嫩汁多 ，口感軟糯，